长沙家政今天为大家介（jiè）绍窝窝（wō）头（tóu）的做法，用豆角制作，新奇又营养，快来（lái）看一（yī）下吧（ba）！【豆角（jiǎo）窝窝头】 原材料：豆角、面（miàn）粉（fěn）、胡（hú）萝卜（bo）、盐、胡椒粉等。

制（zhì）作（zuò）方（fāng）法：1、首先将洗净的豆角用刀背拍一（yī）下，再切成碎（suì）末，搭配（pèi）一点胡萝卜丁更营（yíng）养好看

2、加盐、胡椒粉、十三香再加一点食用碱，这样（yàng）颜色更好（hǎo）看。

3、再用手充分抓均匀，这样可以保证豆角里的水分能（néng）够流出。

4、加适量干（gàn）面粉（fěn），用手搅拌均（jun1）匀。面粉（fěn）不（bú）用太多，能捏成（chéng）疙瘩即可。

5、取出一团，用手攥成（chéng）比较结（jié）实的圆（yuán）球，用拇指戳（chuō）出一个窝，这（zhè）样窝（wō）窝（wō）头（tóu）就成形了。

6、热（rè）水上锅，将窝窝头（tóu）放入锅中蒸，盖上盖子，大火蒸十分钟。

7、准备一点（diǎn）酸汤汁，两勺生抽（chōu），一（yī）勺陈醋，盐，小磨香油，喜欢吃辣的可（kě）以加入辣椒油和大蒜末。

8、将（jiāng）蒸好的窝窝头取出，沾料汁就可以直（zhí）接吃了。

长（zhǎng）沙月（yuè）嫂:好（hǎo）吃的（de）豆角（jiǎo）窝窝头颜色也（yě）非常好（hǎo）看，吃（chī）起来别提（tí）有多（duō）香了（le），喜欢（huān）吃豆角窝窝头的朋（péng）友（yǒu）可以动手试一下！

长（zhǎng）沙家政、保姆、月嫂（sǎo）、护工、保洁等服务专业（yè）家政服务：湖南新利和金海家政

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